Najnowsze przepisy

Naleśniki z ricottą i jagodami

Naleśniki z ricottą i jagodami



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jagody są rozmrażane i umieszczane w rondlu z wodą i cukrem. Postaw patelnię na ogniu, a gdy zacznie się gotować, pozostaw ją na kolejne 5 minut. Odcedź owoce i zagotuj syrop, aż zmniejszy się i lekko zgęstnieje. Następnie pozostawia się do ostygnięcia.

Wymieszaj w misce ricotta z żółtkami i cukrem. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj mleko. Mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia przesiewa się nad mieszanką serową i miesza mikserem przy niskiej prędkości. Ubij białka ze szczyptą soli. Dodaj do kompozycji serowej w dwóch kielichach, delikatnie mieszając szpatułką od góry do dołu. Rozgrzać masło na patelni i upiec naleśniki. Włóż do garnka dużą łyżką i łatwo wypoziomuj. Gdy zaczną się pojawiać małe pęcherze, odwróć naleśnik na drugą stronę.

Naleśniki podawać z jagodami, ostrym sosem, bitą śmietaną i listkami mięty.


Sposób przygotowania

Włóż herbatniki do miski robota kuchennego i zmiel je drobno. Dodaj roztopione masło i wymieszaj. W formie ciasta z odpinanymi brzegami układamy kompozycję i wyrównujemy ją grzbietem łyżki. Naczynie wstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny, w tym czasie przygotowujemy serek śmietankowy. Dobrze ubij bitą śmietanę i pozwól jej ostygnąć. Do miski wkładamy ser ricotta (możesz też użyć kremowego serka, który lubisz, np. Philadelphia), startą skórkę z cytryny, cukier puder, cukier waniliowy i cukier Bourbon, kwaśną śmietanę i płatki kokosowe. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Żelatynę namoczyć przez 10 minut w wodzie, a następnie lekko podgrzać w kąpieli wodnej, lekko dodać do bitej śmietany, a następnie całą ubitą śmietanę do serka śmietankowego. Wylej kompozycję na blachę i wstaw do lodówki. Włóż jagody do miski na ogniu z 6 łyżkami cukru, aby zmiękły, a następnie przełóż je do blendera. Otrzymany syrop przecedzić do usunięcia pestek i dodać saszetkę żelatyny przygotowaną w taki sam sposób jak serek śmietankowy. Serek polej galaretką i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny. Idealnie jest zostać na noc.


Szybki deser: Idealny z ricottą i jagodami

W misce dobrze wymieszaj ser ricotta i mascarpone, łyżkę fruktozy (lub miodu, jeśli podajesz deser dzieciom powyżej 3 lat), gałkę muszkatołową lub cynamon w proszku i pół szklanki jagód.

W filiżance deseru ułóż kremową kompozycję i warstwę jagód w naprzemiennych warstwach, upewniając się, że górna warstwa to serek śmietankowy. Pozostaw w zamrażarce na 30 minut. Wyjmij i udekoruj plasterkami truskawek, obok posyp kilkoma jagodami i odrobiną maliny. Możesz ozdobić liściem mięty.

Deser można podawać również dzieciom powyżej pierwszego roku życia. Jeśli w rodzinie występuje historia alergii, sprawdź u pediatry, czy możesz podać ten deser maluchowi, ponieważ jagody stwarzają ryzyko alergii.


Wyjmij owoce z zamrażarki i pozwól im się rozmrozić przez 15-20 minut w temperaturze pokojowej.

Następnie włóż je do robota kuchennego lub blendera i mieszaj, aż kompozycja stanie się kremowa i jednorodna.

Lody możesz jeść od razu, jeśli lubisz konsystencję.Przekładam je do plastikowej zapiekanki i trzymam w zamrażarce, aż będę mógł uformować kulki.

Włóż lody do rożków, gofrów lub małych miseczek, udekoruj owocami i listkami mięty.

  • Lody czekoladowe
  • truskawkowe lody
  • Lody o smaku awokado
  • Lody waniliowe

Jeśli trafisz w smak przepisów na tym blogu, czekam na Ciebie każdego dnia strona na Facebooku. Znajdziesz tam wiele zamieszczonych przepisów, nowe pomysły i dyskusje z zainteresowanymi.

* Możesz również zapisać się do Grupa przepisów wszelkiego rodzaju. Tam będzie można zamieścić swoje zdjęcia ze sprawdzonymi potrawami z tego bloga. Będziemy mogli omówić menu, przepisy kulinarne i wiele więcej. Zachęcam jednak do przestrzegania zasad grupy!

Możesz również śledzić nas na Instagramie i Pintereście, o tej samej nazwie „Przepisy wszelkiego rodzaju”.


Jak przygotować koktajl bananowo-jagodowy

Włóż obranego i pokrojonego banana do blendera i pokrój na kawałki, jagody, zwykłą wodę i słodzik, jeśli zdecydujesz się go użyć.

Bardzo dobrze wymieszaj, aż uzyskasz kremową i jednorodną kompozycję.

Włóż napój do szklanek i wypij natychmiast.

Jeśli trafisz w smak przepisów na tym blogu, czekam na Ciebie każdego dnia strona na Facebooku. Znajdziesz tam wiele zamieszczonych przepisów, nowe pomysły i dyskusje z zainteresowanymi.

* Możesz również zapisać się do Grupa przepisów wszelkiego rodzaju. Tam będzie można zamieścić swoje zdjęcia ze sprawdzonymi potrawami z tego bloga. Będziemy mogli omówić menu, przepisy kulinarne i wiele więcej. Zachęcam jednak do przestrzegania zasad grupy!

Możesz również śledzić nas na Instagramie i Pintereście, o tej samej nazwie „Przepisy wszelkiego rodzaju”.


Włóż herbatniki do miski robota kuchennego i zmiel je drobno. Dodaj roztopione masło i wymieszaj.
W formie ciasta z odpinanymi brzegami układamy kompozycję i wyrównujemy ją grzbietem łyżki. Naczynie wstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny, w tym czasie przygotowujemy serek śmietankowy.

Do miski wkładamy ser ricotta (możesz też użyć kremowego serka, który lubisz, np. Philadelphia), startą skórkę z cytryny, cukier puder, cukier waniliowy i cukier Bourbon, kwaśną śmietanę i płatki kokosowe. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj.
Żelatynę namoczyć przez 10 minut w wodzie, a następnie lekko podgrzać w kąpieli wodnej, lekko dodać do bitej śmietany, a następnie całą ubitą śmietanę do serka śmietankowego. Wylej kompozycję na blachę i wstaw do lodówki.

Włóż jagody do miski na ogniu z 6 łyżkami cukru, aby zmiękły, a następnie przełóż je do blendera.

Otrzymany syrop przecedzić do usunięcia pestek i dodać saszetkę żelatyny przygotowaną w taki sam sposób jak serek śmietankowy. Serek polej galaretką i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny. Idealnie jest zostać na noc.

Do galaretki możesz użyć dowolnych innych owoców (truskawki, maliny, brzoskwinie).

Wypróbuj też ten przepis!


Do zobaczenia wkrótce dzięki nowym pysznym przepisom.

Biszkopty zmielić i dobrze wymieszać z roztopionym masłem, a następnie przygotować blachę: okrągłą, o średnicy 24 centymetrów i zdejmowanym dnem. Dobrze posmaruj masłem, a następnie przykryj równomierną warstwą herbatników i odstaw na około 20 minut. W międzyczasie przygotuj serek śmietankowy. Używając Electrolux Assistant, wymieszaj ricottę z mascarpone, cukrem i startą skórką z cytryny i pomarańczy do uzyskania kremowej konsystencji. Wmieszać jajka pojedynczo, następnie śmietanę i sok z cytryny. Wlej kompozycję na patelnię, na wierzch dobrego biszkoptu i zapomnij o niej w piekarniku Combie Steam przez 75 minut. Użyj programu z 25 procentami pary w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Wyjmij ciasto i pozwól mu ostygnąć przez kwadrans, w tym czasie przygotuj kwaśny lukier. To jest bardzo proste! Śmietanę wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny i polać nią sernik. Wstaw blachę do piekarnika na kolejne 20 minut. Następnie wyłącz piekarnik i pozwól mu ostygnąć w środku przy otwartych drzwiach. Gdy całkowicie ostygnie, włóż go do lodówki i przestań o tym myśleć do następnego ranka. Jeśli jesteś niecierpliwy, musisz wiedzieć, że ochłodzenie zajmuje co najmniej 3 godziny, zanim będziesz mógł się nim cieszyć.

Po tak długim oczekiwaniu możesz wyjąć go z lodówki i pożreć, uszlachetniony sosem jagodowym!


Naleśniki z ricottą

Naleśniki lub ciepłe bułeczki. Mówimy im, jak chcemy. Uwielbiam je i są jednymi z moich ulubionych, jeśli chodzi o słodkie śniadanie lub małą nagrodę z przyjaciółmi po południu. Są łatwe w wykonaniu, wystarczy wymieszać składniki w misce, doprawić odrobiną startej skórki z limonki i specjalną gotową solą!
Tę wędzoną sól z syropem pługowym otrzymałem od znajomego z Kanady. Idealnie nadaje się do deserów, ale już nie mogę się doczekać, aby przetestować go na nodze wieprzowej. Ale wracając do naszego przepisu na naleśniki, są one tak łatwe w przygotowaniu, gęste i aromatyczne, tylko dobre do delektowania się, jak inaczej, niż z syropem klonowym.

Syrop klonowy najczęstszy jest przy jedzeniu naleśników, ale możemy również bardzo dobrze smakować z dżemem lub miodem.

Dla 2 osób :: Niski poziom trudności :: Przygotowanie 10 minut :: Pieczenie 15 minut
Składnik:
Na 6 naleśników:
& # 8211 1/2 puszki ricotta
& # 8211 1/4 szklanki mleka
& # 8211 1 lub osobno
& # 8211 1/3 cana faina
& # 8211 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
& # 8211 odrobina wędzonej soli z syropem klonowym
& # 8211 1 łyżka stopionego masła, plus dodatkowa porcja
& # 8211 starta skórka z limonki
& # 8211 syrop pługowy / miód / dżem do podania

Sposób przygotowania: Do miski wrzuć ricottę, mleko i żółtko.
Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól i skórkę z limonki. Mieszaj, aż cała mąka zostanie włączona do kompozycji.
Oddzielnie w innej misce ubij białka jajek. Włącz go do kompozycji lekkimi mieszanymi ruchami.
Podgrzej patelnię do naleśników i za pomocą pasty wylej z kompotu. Poziomuj łatwo. Kiedy zacznie tworzyć pęcherze, odwróć je.


Ciasto z jagodami

  • Masło wymieszać z jajkami, stopniowo dodawać cukier i dobrze wymieszać mikserem.
    Do miski przesiej mąkę z solą i proszkiem do pieczenia, następnie stopniowo dodawaj i dobrze mieszaj, aż kompozycja będzie jednorodna.
    Umieszcza się go w okrągłym torcie posmarowanym masłem i wyłożonym pergaminem.
    Piec w 180 stopniach C przez 45-50 minut.
    Po ostygnięciu pokrój wierzch i odłóż na bok (można go posłodzić).
    Reszta blatu zostanie podzielona na dwie równe części.

W przypadku kremu namocz żelatynę w 100 ml zimnej wody, a następnie podgrzej na małym ogniu w misce, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. (uważaj, aby go nie zagotować, ponieważ żelatyna straci swoje właściwości).
Śmietanę ubić z cukrem i łyżką soku z cytryny.
Dobrze ubijaj, aż krem ​​​​stwardnieje.
Następnie dodaj żelatynę i dobrze wymieszaj.
Na koniec dodaj 250 g jagód i delikatnie wymieszaj.
W dwóch tackach o tej samej średnicy i zdejmowanych ściankach dobrze wysmarowanych masłem i wyłożonych cukrem pudrem stawiamy blat.

Jeśli lubisz syrop, możesz zrobić syrop z 1 szklanki cukru i szklanki wody, do której dodasz łyżeczkę esencji waniliowej.
Schłodzony syrop dzieli się na dwie części, a każdy wierzchołek będzie syropem.

Krem podziel na pół i ułóż na wierzchu.
Dwie tacki pozostawia się do ostygnięcia na co najmniej 2 godziny (jeśli robisz to wieczorem, lepiej zostawić je do następnego dnia).
Jeśli masz tylko tacę, która ma zdejmowane ścianki, musisz znaleźć normalną tacę, ale kaganiec o tej samej średnicy.
Dopiero w normalnej tacce wyłożymy ją folią spożywczą, posmarujemy masłem i posypiemy cukrem pudrem.
I najpierw nałożymy krem, a potem wierzch.


Wideo: Gdy poznasz tę sztuczkę, już nigdy nie będziesz robić naleśników w inny sposób (Sierpień 2022).