Najnowsze przepisy

Łatwy Smażony Szpinak

Łatwy Smażony Szpinak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Łatwy smażony szpinak! Najlepszy sposób na ugotowanie pysznego świeżego szpinaku z oliwą z oliwek i czosnkiem.

Źródło fotografii:Elise Bauer

Popeye był najlepszą rzeczą, jaka kiedykolwiek trafiła na przemysł szpinakowy. Kiedy byłem dzieckiem, nie mogłeś mi zapłacić za jedzenie fasoli lima lub grochu, ale szpinak? Błagałem o to; wszyscy to zrobiliśmy.

Zwłaszcza jeśli pochodzi z puszki.

Chcieliśmy być fajni jak Popeye, który potrafił zrzucić Bluto do Kingdom Come po prostu wypijając puszkę szpinaku, która zawsze wygodnie trafiała do ust Popeye'a, gdy jego sytuacja była najtrudniejsza.

Nasi rodzice ciężko pracowali, aby przekonać nas, że ugotowany świeży szpinak jest równie dobry, jeśli nie lepszy niż konserwy.

Jak gotować szpinak

Mój ojciec przygotowuje w ten sposób szpinak przynajmniej raz lub dwa razy w tygodniu, zwykle ze świeżego szpinaku z targu. Według taty rozgotowywał go przez lata, aż dowiedział się, że nie powinno się gotować szpinaku do tego stopnia, że ​​po prostu zwiędnie.

Szpinak podczas gotowania uwalnia dużo wody, więc sztuczka mojego ojca polega na osuszeniu i wysuszeniu liści szpinaku najlepiej, jak potrafisz, w razie potrzeby za pomocą wirówki do sałatek przed ich ugotowaniem.

Następnie podsmaż trochę czosnku w oliwie z oliwek na dużej, szerokiej patelni i dodaj na patelnię oczyszczone, odsączone i wysuszone liście szpinaku. Patelnię zapakuj szpinakiem, przykryj i gotuj tylko minutę lub dwa blaty.

Więcej świetnych przepisów na szpinak

  • Sałatka ze Szpinakiem i Orzo
  • Szpinak z Sezamem i Czosnkiem
  • Szpinak Kremowy Z Boczkiem
  • Szpinak Frittata

Z archiwum przepisów, opublikowanego po raz pierwszy w 2007 roku.

Łatwy przepis na smażony szpinak

Składniki

  • 2 duże pęczki szpinaku, około 1 funta
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 3 ząbki czosnku, pokrojone w plastry
  • Sól dla smaku

Metoda

1 Oczyść i przygotuj szpinak: Odetnij grube łodygi szpinaku i wyrzuć. Oczyść szpinak, napełniając zlew wodą i mocząc szpinak, aby poluzować piasek lub brud. Odcedź szpinak, a następnie powtórz moczenie i odcedzenie. Włóż szpinak do wirówki do sałatek, aby usunąć nadmiar wilgoci.

2 Smażony czosnek: Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie się brązowieć.

3 Dodaj szpinak na patelnię: Dodaj szpinak na patelnię, w razie potrzeby trochę go ugniatając. Za pomocą kilku łopatek unieś szpinak i obróć go na patelni, aby posmarować go oliwą z oliwek i czosnkiem. Zrób to kilka razy. Przykryj patelnię i gotuj przez 1 minutę. Odkryć i ponownie odwrócić szpinak. Przykryj patelnię i gotuj jeszcze przez minutę.

4 Zdejmij z patelni i spuść nadmiar płynu: Po 2 minutach gotowania pod przykryciem szpinak powinien być całkowicie zwiędły. Usuń z ognia.

Spuść nadmiar płynu z patelni. Dodaj trochę więcej oliwy z oliwek, posyp solą do smaku. Natychmiast podawaj.

Cześć! Wszystkie zdjęcia i treści są chronione prawami autorskimi. Prosimy nie wykorzystywać naszych zdjęć bez uprzedniej pisemnej zgody. Dziękuję Ci!


Łatwy przepis na smażony szpinak z czosnkiem i cytryną

Ten łatwy przepis na smażony szpinak to tylko 67 kalorii i jest absolutnie pyszny!

Pokochasz ten wegański, bezglutenowy dodatek! Poniżej pokażemy Ci, jak ugotować szpinak w fantastyczny, aromatyczny i zdrowy dodatek, którego naprawdę będziesz pragnąć.

Proste przepisy na szpinak, takie jak ten, są pełne wartości odżywczych. Wycięliśmy całe masło i dodaliśmy dodatkową cytrynę, aby dodać smaku i drastycznie obniżyć kalorie. Robię jeden z najzdrowszych przepisów na smażony szpinak, jakie znajdziesz.

Dostarczymy Ci wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować proste przepisy na szpinak. Od listy zakupów po etykietę wartości odżywczej, a nawet kartę z przepisami do wydrukowania. W tym artykule znajdziesz najlepszy sposób na gotowanie szpinaku.

Ten łatwy przepis na smażony szpinak to tylko 67 kalorii!


  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 4 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
  • 20 uncji świeżego szpinaku (patrz Uwaga)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki

Rozgrzej olej w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż, aż zacznie się brązowieć, 1 do 2 minut. Dodaj szpinak i wymieszaj. Przykryj i gotuj, aż zmięknie, 3 do 5 minut. Zdejmij z ognia i dodaj sok z cytryny, sól i pokruszoną czerwoną paprykę. Wyrzucić do okrycia i natychmiast podawać.

Uwaga: młody szpinak jest niedojrzałym lub młodym szpinakiem – jest zbierany wcześniej niż dojrzały szpinak o dużych liściach. Lubimy twardą konsystencję dojrzałego szpinaku w gotowanych daniach i podajemy delikatny, delikatny szpinak dla niemowląt na surowo lub lekko zwiędły. W tych przepisach można stosować zamiennie szpinak niemowlęcy i dojrzały (wydajność może się nieznacznie różnić). Przed użyciem należy usunąć twarde szypułki z dojrzałego szpinaku.

Wagi i miary
10 uncji przyciętego dojrzałego szpinaku = około 10 filiżanek surowego
10 uncji szpinaku dla dzieci = około 8 filiżanek surowego


Podsumowanie przepisu

  • 2 plastry bekonu (łącznie około 2 uncji), pokrojone w poprzek na paski 1/2 cala
  • 3 pęczki szpinaku płaskolistnego (łącznie około 2 funty), grube łodygi usunięte, dobrze umyte i wysuszone
  • Gruba sól i mielony pieprz
  • 2 łyżeczki octu z białego wina

Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj boczek, aż będzie chrupiący, przez 5 do 8 minut. Łyżką cedzakową wyjmij boczek, pozostawiając tłuszcz w odcieku na patelni na ręczniku papierowym. Odłożyć na bok.

Zwiększ ogień do wysokiego napełnienia patelni z taką ilością szpinaku, jak się zmieści. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj, podrzucając szpinak i dodając więcej, gdy zwiędnie (może to zająć do 2 minut). Gotuj do miękkości, 1 do 3 minut.

Przechyl patelnię, aby spuścić wodę ze szpinaku (używając łyżki cedzakowej lub szpatułki, aby przytrzymać szpinak). Wymieszać w occie doprawić solą i pieprzem. Podawać posypane chrupiącym boczkiem.


Ile gotowanego szpinaku wytwarza surowy szpinak?

Najważniejszą rzeczą, o której należy wiedzieć, jest to, że duża ilość niegotowanego szpinaku daje zaskakującą ilość smażonego lub gotowanego szpinaku. Wszystko to zależy od tego, czy posiekasz szpinak, jak drobno lub grubo i jak długo go gotujesz, ale jest to ogólna wskazówka.

  • 5 uncji surowego szpinaku (wielkości typowego pojemnika lub „muszli” młodego szpinaku) daje około 1/2 szklanki ugotowanego szpinaku.
  • 8 uncji (1/2 funta) to około 2/3 szklanki.
  • 1 funt niegotowanego szpinaku to około 1 1/3 filiżanki gotowanego szpinaku.

Podsumowanie przepisu

  • 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
  • 1 średnia cebula, grubo posiekana
  • 1 szklanka posiekanych pieczarek portabello
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 średni pomidor, posiekany
  • 1 (8 uncji) opakowanie świeżego szpinaku dla dzieci
  • ½ łyżeczki soli lub do smaku
  • ⅛ łyżeczka mielonego czarnego pieprzu lub do smaku
  • 2 łyżki startego parmezanu lub do smaku

Rozgrzej 1 łyżkę oleju na woku lub głębokiej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż do miękkości przez 3 do 5 minut, w zależności od tego, jak miękkie lubisz. Dodaj pieczarki i smaż przez 4-5 minut. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę. Dodaj pomidora i gotuj przez 1 do 2 minut. Wyjmij miksturę do naczynia i trzymaj w cieple.

Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju do tej samej patelni na średnim ogniu. Dodaj szpinak, sól i pieprz. Gotuj, ciągle podrzucając, aż szpinak zacznie więdnąć, 1 do 2 minut. Dodaj mieszankę cebulową i mieszaj, aż dokładnie się zmieszają. Kontynuuj podrzucanie i mieszanie, aż szpinak ugotuje się do pożądanego stopnia wysmażenia.

Do podania posyp parmezanem.


32 pyszne przepisy na szpinak, które pokochają nawet nienawidzący szpinaku

Te proste przepisy z pewnością sprawią, że będziesz chciał zjeść wszystkie warzywa.

Kiedy byłeś dzieckiem, prawdopodobnie nienawidziłeś szpinaku. Niezależnie od tego, czy była gotowana na parze (i rozmoczona), czy surowa (i piaszczysta), nigdy nie była smaczna. Ale teraz jesteś uzbrojony w te proste przepisy na szpinak, które są tak pełne smaku, że będziesz w stanie przekonać nawet najbardziej wybrednych smakoszy, że szpinak jest najlepszym warzywem w okolicy.

Niezależnie od tego, czy podajesz dip szpinakowy jako pyszną przekąskę, czy robisz dodatek ze szpinaku smażonego i smażonego z cebulą i czosnkiem, ta pożywna pożywienie jest bardzo wszechstronne. Dodatkowo Popeye wpadł na dobry pomysł, ładując zdrowy i pożywny szpinak, aby rosnąć silnie: ta liściasta zieleń jest pełna witamin A i K, nie wspominając o tym, że może poprawić zdrowie serca, poprawić poziom cholesterolu i zbudować mięśnie.

Świetnym pomysłem jest codzienne spożywanie szpinaku: można go wykorzystać w szybkim i łatwym śniadaniu, dodając go do przygotowanej kanapki z jajkiem, jako bazę do sałatki na lunch lub jako wegetariańskie danie na rodzinny obiad. Możesz nawet wrzucić garść do swojego ulubionego smoothie, aby uzyskać dużą dawkę składników odżywczych. Krótko mówiąc, te przepisy na szpinak nauczą nawet tych, którzy nienawidzą szpinaku, że ta zieleń może naprawdę dobrze smakować.


Dodaj oliwę, czosnek i skórkę z cytryny na szeroką patelnię na średnim ogniu. Smaż, często mieszając, aż olej zacznie bulgotać wokół czosnku, około 30 sekund. Ułóż liście szpinaku na patelni i dodaj sporą szczyptę soli. Odczekaj około 30 sekund lub do momentu, gdy dolna warstwa liści zacznie więdnąć, a następnie obróć je po patelni. Gdy szpinak się gotuje, podrzucaj dalej, aby wszystkie liście miały szansę trafić na dno patelni.

Gdy szpinak stanie się jasnozielony i w większości zwiędnie, zdejmij patelnię z ognia i podawaj ze szczyptą soli na wierzchu. Na trochę ciepła posyp płatkami czerwonej papryki (opcjonalnie).


Więcej składników dla jeszcze większego smaku

Prostotę tego świeżego przystawki ze szpinaku można łatwo wzbogacić mnóstwem innych składników, aby uzyskać różnorodne smakowite przekąski:

Podsmaż inne pokrojone w kostkę warzywa przed dodaniem szpinaku na patelnię, takie jak:

  • szalotki
  • czerwona cebula
  • grzyby
  • czerwona papryka
  • kasztany wodne
  • pomidory
  • Dodaj kilka kropel koziego sera, fety lub parmezanu
  • Gotowane kawałki boczku lub pancetta


  • Kremowy puree z kalafiora
  • Pieczone Brokuły
  • Smażone pieczarki z masłem czosnkowym
  • Najlepsze puree ziemniaczane

Mam nadzieję, że spodoba ci się ten prosty szpinak z czosnkiem! A jeśli masz szansę to zrobić, mam nadzieję, że zostawisz mi komentarz / ocenę poniżej. Zawsze uwielbiam słyszeć od ciebie tutaj! Również o wiele więcej przepisy na dodatki, przejdź do indeksu przepisów.


Obejrzyj wideo: Gevulde Msemen Met Feta Kaas u0026 Peterselie, Ramadan 2020 (Sierpień 2022).