Najnowsze przepisy

Zeppole of St. Joseph thermomix

Zeppole of St. Joseph thermomix



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thermomix Zeppole di San Giuseppe przepis wg z dnia 09-03-2015 [Zaktualizowano 25-09-2017]

Zeppole di San Giuseppe to jedne z typowych słodyczy 19 marca, w którym obchodzone są święta San Giuseppe i Dzień Ojca. Zeppole San Giuseppe, bardzo różniące się od ziemniaczanych, są robione z ciasta parzonego, nadziewane kremem i wiśniami w syropie. Dzięki temu przepisowi możesz zrobić je za pomocą thermomixu.

metoda

Jak zrobić pączki św.Józefa z thermomixem

Najpierw przygotuj krem.
Rozdrobnij cukier i skórkę cytryny przez 20 sekund przy prędkości. turbo
Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki i gotuj w 80 ° przez 7 min., Prędkość. 4.
Następnie odstawić, przykryć folią spożywczą i ostudzić.

Teraz przygotuj ciasto parzone.
Posiekaj razem cukier i skórkę z cytryny przez 30 sekund. na vel. Turbo.
Do dzbanka dodaj wodę, sól i masło i pracuj przy 100 ° przez 10 min., Prędkość. 2.
Na koniec dodaj mąkę i pracuj przez 30 sekund. z prędkością 5.
Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia na 10 min., Pracując przez 20 sek. 4 co 2 min. o.
Następnie biegnij z dużą prędkością. 4 i dodawaj jajka pojedynczo.
Gdy wszystkie jajka zostaną dobrze wchłonięte, powtórz pracę przez 30 sekund. 6.

Następnie włóż makaron do woreczka cukierniczego z wypełniaczem gwiazdkowym.

Jeśli chcesz usmażyć swoje pączki, wytnij kilka kawałków papieru pergaminowego i uformuj na każdym pączek o średnicy około 5 cm, przesuwając torbę ruchem spiralnym, zaczynając od środka i kończąc na kolejnej warstwie powyżej zewnętrznej krawędzi .
Rozgrzej dobrze olej i zanurz zeppole do góry nogami z całym papierem pergaminowym (papier sam zejdzie za kilka sekund).
Obróć pączki w oleju na złoty kolor, następnie unieś i pozostaw do wyschnięcia na chłonnym papierze.

Jeśli wolisz upiec pączki w piekarniku, podgrzej je do 200 °.
Uformuj pączki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Następnie gotuj pączki przez 20 minut, następnie obniż temperaturę do 160 ° i gotuj przez kolejne 10-15 minut.
Gdy będziesz gotowy, wyłącz piekarnik, otwórz trochę drzwi i pozwól im ostygnąć.

Następnie złóż pączki z San Giuseppe.
Włożyć budyń do czystego woreczka z ciasta, włożyć środek każdej zeppoli, na środek wsypać wiśnię w syrop i podać


Wideo: Celebrate St. Josephs Day with a zeppole (Sierpień 2022).