Najlepsze przepisy

Carbonara z grzybami

Carbonara z grzybami

Przepis Carbonara z grzybami z z dnia 30-10-2018 r

Carbonara z grzybami to pyszne, smaczne i łatwe w wykonaniu pierwsze danie. Pasta alla Carbonara jest znana, to klasyczne danie kuchni rzymskiej iw tej recepturze została wzbogacona pieczarkami.

metoda

Jak zrobić karbonarę z grzybami

Wyczyść grzyby, następnie pokrój je w plasterki, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej to zostawiam Ci link do poradnika jak je czyścić

Ząbek czosnku zrumienić na dużej patelni, następnie dodać grzyby, posolić i gotować około 15 minut.


Boczek pokroić w cienkie paski, a następnie zrumienić na innej patelni z kilkoma łyżkami oleju. Następnie dodaj grzyby, wymieszaj i zdejmij z ognia.

Jajka rozbijamy do miski, dodajemy połowę pecorino i pieprz i ubijamy, aż utworzy się krem.

Teraz ugotuj spaghetti w garnku z dużą ilością osolonej wody. Odcedź makaron al dente.


Na patelnię wyłożyć makaron z pieczarkami i boczkiem, następnie wlać masę jajeczną i pecorino, rozpalić na minutę i wszystko wymieszać.

Makaron carbonara podawać z grzybami dodając na talerzach pozostały ser pecorino i szczyptę czarnego pieprzu.


Wideo: ŁATWY PRZEPIS na spaghetti carbonara od DG (Styczeń 2022).