Najnowsze przepisy

Zupa z indyka z pomidorami i kluskami serowymi

Zupa z indyka z pomidorami i kluskami serowymi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kawałki mięsa (żeberka, skrzydełka) porcjuje się, myje i gotuje. Posyp pianą, umyj mięso i zagotuj w zimnej wodzie. Gotuj pod przykryciem przez pół godziny.

W międzyczasie oczyść warzywa i pokrój je w kostkę, większą lub mniejszą, według uznania. Dodać do zupy, posolić do smaku i zagotować. Gdy warzywa będą miękkie, przygotuj pierogi.

Do pierogów ubić białka z solą, żółtka natrzeć twarogiem i suchym koperkiem. Wymieszaj obie kompozycje, wyłóż kaszę mannę na deszcz, powoli mieszając mikserem.

Zupę kładziemy na małym ogniu i wkładamy knedle z łyżeczką namoczoną każdorazowo w gorącej zupie. Gdy zupa znów zacznie się gotować, dodaj do klusek dwie szklanki zimnej wody. Gdy zacznie się gotować, dodaj sok pomidorowy i pozostaw na kolejne 5 minut. Posyp drobno posiekaną zieloną pietruszką.


SKŁADNIK:

0,600 g mięsa z indyka
2 plastry wędzonego boczku
2 papryki w różnych kolorach
1 marchewka maricel
200 ml soku pomidorowego
1 duża cebula
1 łyżka mąki
2 łyżki oleju
3 łyżki białego wina
Sól
pieprz
1 łyżeczka papryki
1 papryka w proszku
100 ml kwaśnej śmietany do gotowania
1 liść laurowy
1 ząbek czosnku
1 link zielona pietruszka

Na knedle mączne:
1 lub
1 łyżka wody
2-3 łyżki mąki
PRZYGOTOWANIE:

Dobrze umytą pierś z indyka pokroić w kostkę. Cebulę bardzo drobno posiekać, następnie dodać startą marchewkę i pokrojoną w plasterki paprykę.

Dodać pokrojony w kostkę boczek i mięso z indyka.

Gotuj, aż mięso będzie białe, a następnie zalej 3 łyżkami wina, papryką i sokiem pomidorowym. A ponieważ nie dostałam wystarczającej ilości soku pomidorowego, wrzuciłam tylko 100 ml soku i 1 łyżkę sosu pomidorowego. To znaczy, aby przetestować jeden z sosów firmy Unilever Food Solutions.

Dodać 400 ml wody, doprawić solą, pieprzem, włożyć liść laurowy, ząbek czosnku (przekrojony na pół) i pozostawić na średnim lub małym ogniu, przykrywając garnek pokrywką, do zagotowania.

W tym czasie pierogi przygotowujemy mieszając jajko z mąką, tak aby uzyskać bardzo miękkie ciasto. Zagotuj garnek z wodą i solą. Ciasto wyjmujemy łyżeczką i wkładamy do wrzącej wody. Gotuj pierogi przez kilka minut.

Po 15-20 minutach, gdy paprykowe smaki staną się przyjazne, dodać 1 łyżkę mąki, gotować przez kolejne 2-3 minuty, następnie dodać knedle i śmietanę. Gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję, wtedy możemy ugasić ogień.

Do serwowania dodaj dużo posiekanej natki pietruszki. Paprykę możemy podać z sezonową sałatką obok.


Korona z szynką, pomidorami i serem

Śniadanie lub obiad, bardzo fajny pomysł, który widziałem w necie. Dostosowany według możliwości :).

  • 1/2 bagietki lub 1 mniejszy bajgiel
  • 200g szynki lub kaizera
  • 200g sera
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • 1 czerwony
  • 1 mała papryka
  • sól, pieprz, olej

1. Pokrój różdżkę na 1 cm plastry. Pomidora kroimy w cienkie plasterki, paprykę i szynkę również.

2. Wlej trochę oleju do miski, którą później wstawimy do piekarnika. Możesz również wybrać mniejszą tackę, nie musi być okrągła.

Kładziemy kromkę chleba, plaster szynki, plaster pomidora i plasterek pieprzu. Powtarzaj, aż otrzymasz koronę.

3. Jajka ubić z mlekiem, solą i odrobiną pieprzu. Dodaj 100 g startego sera, a następnie wylej masę na koronę.

Resztę sera zetrzyj na wierzchu i piecz w 190g C przez 15 minut przykryty folią aluminiową, następnie zdejmij folię i piecz kolejne 10 minut.

Możesz umieścić dowolne inne warzywa, na przykład plasterki cebuli.

Złożyłem tylko 2 jajka, choć na zdjęciu 3 :).

Przepis wypróbowany przez czytelników

Codzienne rekomendacje przepisów znajdziesz na Facebooku, Youtube, Pintereście i Instagramie. Zapraszam do polubienia, subskrybowania i śledzenia. Na wymianę przepisów i doświadczeń w kuchni czeka również grupa Gotujmy z Amalią.


Gęsta zupa z indyka z soczewicą i quinoa

ok. 1 kg mięsa z indyka 2 cebule marchewka 2 papryki (lub 3-4 mniejsze) 2-3 łyżki ryżu długoziarnistego 2-3 łyżki soczewicy 2 łyżki komosy ryżowej gałązka suszonego tymianku kurkuma jagody papryki lub czarna sól duża.

Sposób przygotowania

Gotujemy indyka jak zwykle na zupę, z całą cebulą, liściem laurowym, solą i kilkoma ziarnami pieprzu (ja wybrałam czerwony). Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je z bulionu i

Doprowadź sok z indyka z powrotem do wrzenia i przygotuj naleśniki. Ryż, soczewicę i komosę ryżową myjemy osobno i gotujemy w bulionie.

W międzyczasie przygotowujemy warzywa. Marchewkę myjemy, kroimy w kostkę i gotujemy razem z grzankami.

Posmaruj patelnię olejem i podgrzej cienko pokrojoną cebulę i pokrojoną w kostkę paprykę, podgrzej do miękkości.

Mięso z indyka zdejmujemy z kości i kroimy lub łamiemy na paski. Gdy marchewka i ryż są już prawie gotowe, do garnka wrzucamy stwardniałe warzywa, mięso i dodajemy gałązkę suszonego tymianku.

Dopraw odrobiną kurkumy, posmakuj soli i gotuj jeszcze przez kilka minut.

Następnie wyłącz ogień, odstaw zupę na około 10 minut pod przykryciem.


Zupy i buliony

Przepisy na zupy, przepisy na zupy, przepisy na zupy i zupy na zdjęciach, zupa z klopsikami, zupa z brzucha, zupa wołowa, zupa Radauti, wszelkiego rodzaju przepisy na zupy, przepis na rosół, jak zrobić rosół , rosół z makaronem, rosół z kluskami


Wymagany przepis na zupę z kluskami z kaczki:

  • tłuste mięso z kaczki
  • 3 marchewki
  • 2 cebule
  • 1 odpowiedni seler
  • 1 pasternak
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • kilka ziaren pieprzu, sól

Na pierogi:


Gulasz z indyka

To tylko kwestia głupców, lubimy to szaleńczo lub sama myśl o nich nas przeraża. Należę do pierwszej kategorii, więc na drugi dzień, gdy mój mąż zrobił mi miłą niespodziankę, a mianowicie torebkę z kulkami z indyka, byłam zadowolona i zaczęłam przygotowywać gulasz z dobrą polentą do oblizywania palców . Gulasz z indyka jest bardzo łatwy w przygotowaniu i szybko piszę przepis i się dowiaduję :).

  • 1/2kg indyka fudulii
  • trochę pomidorków koktajlowych (opcjonalnie)
  • 1 odpowiednia cebula
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 50 ml białego wina
  • 150ml bulionu
  • sól pieprz

1. Paliwa dobrze umyj zimną wodą, a następnie lekko wyparz je, aby łatwiej z nimi pracować (nie rozpadają się podczas gotowania).

2. W rondelku wlej trochę oliwy do podgrzania następnie dodaj cebulę i posiekany czosnek, pomidory przekrojone na pół i odstaw na 3-4 minuty. Dodać fuduli, lekko wymieszać, doprawić solą i pieprzem, odstawić na 1 minutę, następnie dodać wino i bulion. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.

Podawać z polentą. Są pyszne!

Codzienne rekomendacje przepisów znajdziesz na Facebooku, Youtube, Pintereście i Instagramie. Zapraszam do polubienia, subskrybowania i śledzenia. Na wymianę przepisów i doświadczeń w kuchni czeka również grupa Gotujmy z Amalią.


Koktajle mleczne z kurczaka z pomidorami, liśćmi sałaty i pyszną posypką serową

2 pomidory, 2 liście sałaty, 4 sztuki pierś z kurczaka w serowej skórce , garść twarogu, 3 ząbki czosnku, koperek i szczypiorek, majonez, orzeszki pinii.

Sposób przygotowania:

Pomidory kroi się w plastry i układa na półmisku do serwowania,

liście sałaty są myte, dobrze suszone i układane na plasterkach pomidora (pokroić na mniejsze kawałki, tak aby przykryły plasterki pomidora).

Jeśli ciasto jest większe niż plasterki pomidora, przeciąć na pół.

Przygotowujemy posypkę serową

W misce wymieszać twarożek z pokruszonym czosnkiem, zieloną cebulką i drobno posiekanym koperkiem. Dodaj łyżkę majonezu i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę.

Otrzymaną mieszankę starannie układa się na patyczkach i posypuje nasionami sosny.


Zupa pomidorowa z ryżem i serem

Zupa pomidorowa z ryżem i serem z: ziemniaki, masło, mleko, bułka tarta, ser, brokuły, pieczarki, szynka drobiowa, papryka.

Składnik:

  • 3 ziemniaki
  • 50 4 g masła
  • 50 ml mleka
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1500 g sera
  • 1500 g brokułów
  • kilka pikli
  • 100 g cienkich plasterków szynki drobiowej
  • 1/2 papryki

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę, a następnie ugotować w lekko osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki odcedź, rozgnieć i wymieszaj z 40 g masła i letnim mlekiem. Rozłóż puree równomiernie na blasze o średnicy 30 cm, uprzednio wysmarowanej pozostałym masłem i wyłożonej bułką tartą.

Na wierzchu zetrzyj ser i przykryj połowę powierzchni plastrami szynki, na którą połóż pieczarki i kawałki pieprzu. Na wierzchu ułożyć wcześniej podpieczone pęczki brokułów. Piec pizzę przez 20 minut na średnim ogniu. Jeśli chcesz
aby pokroić z niego plastry, będziesz musiał ostudzić, w przeciwnym razie zepsujesz przyjemny wygląd porcji.