Najnowsze przepisy

„Duckathlon” świętuje spotkanie od pola do stołu ze znanymi szefami kuchni

„Duckathlon” świętuje spotkanie od pola do stołu ze znanymi szefami kuchni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Szefowie kuchni i rolnicy z Nowego Jorku połączą siły na Duckathlon 2014.

14 czerwcaNS, kilku najlepszych szefów kuchni w Nowym Jorku będzie współpracować z rolnikami ekologicznymi w Metropolitan Pavilion podczas Festiwalu Duckathlon 2014, interaktywnej eksploracji ruchu „od farmy do stołu” przedstawionego przez dostawcę ekologicznego drobiu i dziczyzny D’Artagnana.

Zaprojektowany, aby nauczyć konsumentów więcej o żywności, którą spożywają na co dzień, festiwal będzie zawierał interaktywne wyzwania, pokazy szefów kuchni i nagrody.

Szefowie kuchni Duckathlon to David Waltuck, Anita Lo, Chad Brauze, Damon Wise i inni. Kucharze połączą siły z rolnikami, aby stworzyć około 25 interaktywnych wyzwań dla zespołów składających się z czterech konsumentów, w tym zagadkę „anatomii świń” z szefem kuchni Waltuckiem i Alexem Aubinem z St-Canut Farms oraz wyzwanie polegające na ustaleniu, gdzie znajdują się kawałki mięsa na mapie zwierząt.

Duckathlon będzie również zawierał wyzwania na scenie między szefami kuchni w kuchni demonstracyjnej, w tym deser Floating Island między legendarnymi francuskimi cukiernikami François Payard i Jacques Torres oraz konkurs na ręcznie ubijany majonez (przy użyciu tylko dwuzębnego widelca) między szefami kuchni Anita Lo i Pierre Landet.

Bilety są już dostępne dla dorosłych w wieku 21 lat i starszych za 60 USD. Dochody zostaną wykorzystane w inicjatywie FoodLove Action Against Hunger, która współpracuje z liderami żywności i napojów w celu opracowania zrównoważonych rozwiązań problemu głodu na świecie.

Karen Lo jest redaktorem stowarzyszonym w The Daily Meal. Śledź ją na Twitterze @appleplexy.


Obejrzyj wideo: InCore - Decathlon Przymorze Piłkarska Liga Trójmiasta R-GOL PL3 Wiosna 2018 (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Alfonso

    Przepraszam, usunąłem to zdanie

  2. Gameel

    Mylisz się. Oferuję to omówienie.

  3. Shaktishakar

    Czy szybko wymyśliłeś tak niezrównaną odpowiedź?

  4. Acestes

    Moim zdaniem jest to interesujące pytanie, biorę udział w dyskusji. Wiem, że razem możemy dojść do właściwej odpowiedzi.

  5. Murdock

    Moim zdaniem się mylisz. Napisz do mnie w PM.

  6. Bralrajas

    Myślę, że nie masz racji. Mogę bronić swojej pozycji. Napisz do mnie w PM, omówimy.



Napisać wiadomość