Albański przepis na ciasto z cukinii

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przepisy
Rodzaj dania
Ciasta i tarty
Quiche
Quiche z cukinii

Nazywany lakror me kungull po albańsku. „I vogel” i „e madh” odnoszą się do małego lub dużego warzywa z dyni – na przykład cukinia vs kabaczek.

Przepis według:
Londyn, Anglia, Wielka Brytania

4 osoby to zrobiły

SkładnikiSprawia: 1 szt.

6 cukinii, startych
2 jajka
3 łyżki cukru
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
300g mąki pszennej
oliwa z oliwek do smarowania

MetodaPrzygotowanie:15min ›Gotowanie:40min ›Gotowe za:55min

W misce wymieszaj startą cukinię, cukier, jajka i wodorowęglan. Dodaj mąkę i kontynuuj mieszanie; szukasz gęstej, lepkiej mieszanki.
W dużej okrągłej blasze do pieczenia (głębokości około 5 cm) wetrzyj trochę oliwy z oliwek na spód i brzegi.
Wyłóż miksturę na tackę i równomiernie rozprowadź, a następnie wlej niewielką ilość oliwy z oliwek na dłoń i delikatnie rozetrzyj ją w kółko na wierzchu mikstury. To powinno ją spłaszczyć i pozostawić lekko błyszczącą powierzchnię.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C/Gaz 4 przez 40 minut. Po ugotowaniu wierzch powinien być złotobrązowy.

Zobacz na moim blogu

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(1)

Recenzje w języku angielskim (1)

Zdecydowanie za dużo mąki w tym przepisie, żeby nie było soli. Myślę, że gdybym miała zrobić to jeszcze raz, wyszłabym na słono i dodałabym cebulę, pomidory, czosnek.-07 marca 2018