Kategoria Tradycyjne przepisy

Star Struffoli
Tradycyjne przepisy

Star Struffoli

Struffoli a stella przepis z dnia 22-12-2017 Zaktualizowano 07-02-2018 Struffoli a stella to słynne neapolitańskie struffoli o różnych kształtach. Są tak urocze, że prawie nie chce się ich jeść, ale na szczęście okres świąteczny jest bardzo długi i możemy je zrobić i przerobić kilka razy w czasie wakacji.

Czytaj Więcej

Tradycyjne przepisy

Pączek z grzybami

Przepis na Mushroom Donut z 08-07-2009 Zaktualizowano 08-05-2018 Ten grzybowy pączek to ostatni rustykalny przepis, z którym eksperymentowałem: mężulek lubił przepis, moi goście też ... Więc cię zostawiam Dawki i procedury Użyłem asiago jako sera, ale możesz również użyć fontiny lub emmentalu, jednak sukces jest pewny: P Procedura Jak zrobić pączek z grzybami Przygotować ciasto na pączki przez duża miska mąki z drożdżami, cukrem i letnią wodą na środku.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Zasoby rybne

Przepis Bulion rybny Flavia Imperatore z dnia 19-05-2009 Zaktualizowany 28-08-2018 Bulion rybny to zagęszczony bulion rybny, używany do gotowania ryb, risotto z owocami morza lub zup rybnych . Ponieważ wielu prosiło mnie o wyjaśnienia dotyczące przygotowania stada rybnego, podałem kroki procedury jego przygotowania.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Tagliolini z łososiem

Tagliolini z łososiem Przepis z dnia 03-10-2014 Zaktualizowano 11-04-2018 Tagliolini z łososiem z migdałami i cytryną to proste, świeże i delikatne danie, choć jesień już się zaczęła, tutaj w Neapolu klimat jest wciąż łagodny i wciąż skłania mnie do przygotowywania potraw o letnim smaku.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Makaron z zielonym groszkiem

Przepis Makaron i groszek z dnia 10-15-2007 Zaktualizowano 15-03-2017 Makaron i groszek zwykle robione są na tubkach, ale są tacy, którzy używają połamanego spaghetti, ja żeby nikogo nie denerwować makaronem i groszek czasem wkładam tubki, a czasem połamane spaghetti, ale ta wersja jest tą, którą preferuję;) Przepis jest tradycyjny, ze smażoną cebulą i boczkiem, jeśli lubisz spróbować, to mój przepis.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Linguine z małżami

Linguine z małżami przepis z 02-08-2007 Zaktualizowano 03-07-2020 Linguine z małżami to jedno z moich ulubionych dań z owoców morza, według wielu mniej wyrafinowane danie niż spaghetti z małżami, ale to Uważam, że jest znacznie smaczniejszy. Są tacy, którzy przygotowują to danie w kolorze białym lub tacy, którzy dodają pomidory, są tacy, którzy używają spaghetti i tacy, którzy wolą linguine, robimy je w moim domu, a ty?
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Ciasto Linzer

Przepis na tort Linzer z dnia 12-12-2011 Zaktualizowano 27-08-2018 Tort Linzer (lub Linzertorte) to austriacki deser, który jest zwykle przygotowywany podczas świąt Bożego Narodzenia. Linzertorte składa się z bazy z migdałowego kruchego ciasta z dodatkiem cynamonu, wanilii i skórki cytryny, a następnie nadziewane konfiturą z czerwonej porzeczki.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Kurczak w Sosie Słodko-Kwaśnym

Kurczak słodko-kwaśny Przepis z dnia 10-03-2018 Zaktualizowano 12-03-2018 Kurczak słodko-kwaśny to drugie danie do przygotowania nawet w ostatniej chwili, jeśli masz w domu odpowiednie sosy. Rzeczywiście, po posypaniu mąką kurczak musi być zrumieniony na patelni, zanim będzie można kontynuować gotowanie w sosie na bazie tabasco, miodu, soi i keczupu.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Panettone z drożdżami macierzystymi

Panettone z drożdżami matczynymi to niewątpliwie mój najlepszy słodki zakwas, jak wiecie w zeszłym roku zrobiłem panettone z drożdży piwnych i bardzo mi się podobało, ale tak jest dużo lepiej. Po przestudiowaniu różnych przepisów zdecydowałem się pójść za Piergiorgio Giorilli, ponieważ wydawał się najbardziej przystępny cenowo iz lepszą wydajnością i nie zawiódł mnie, po 2 dniach ciężkiej pracy dostałem miękki, pachnący panettone, który smakuje jak rzemieślniczy panettone , w końcu drożdże macierzyste zaczynają dawać mi rezultaty nawet w przypadku produktów na słodkim zakwasie i cieszę się, że mogę podzielić się z Wami moim wynikiem i radością.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Kosze z kremem cytrynowym

Receptura Kosze z kremem cytrynowym z dnia 07-06-2007 Zaktualizowano 28-08-2018 Właściwie chciałem zrobić fajną tartę cytrynową, ale bardziej lubię małe rzeczy (nawet jeśli są do zrobienia) i ponieważ Nie miałam foremek na tartaletki, zdecydowałam się zrobić koszyczki z kruchego ciasta z kremem cytrynowym.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Chleb z boczkiem i serem

Przepis Chleb z boczkiem i serem z dn. 24-05-2007 Zaktualizowano 22-03-2018 Chleb z boczkiem i serem to inny sposób na wypiek, który na co dzień jest bohaterem naszego stołu. Ten chleb, wzbogacony smacznym smakiem wędzonego boczku, wziął nazwę rustykalnego rocka w książce kucharskiej, w której go widziałem.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Sweet vol au vent

Przepis na słodycze Vol au vent z dnia 19.01.2020 r. Słodycze vol au vent to pyszne słodycze, małe smakołyki, które można zaprezentować w formie bufetu z deserami lub jako mały deser na zakończenie posiłku. W tym przypadku wypełniłam je pysznym kremem mascarpone i nutella, ale oczywiście można je napełniać tak, jak lubisz, od kremów dyplomatycznych, przez chantilly, po śmietanę camy.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Pączek z kremem ptasie mleczko

Przepis Pączek z kremem ptasie mleczko do 03-03-2016 Zaktualizowano 20-02-2018 Chciałem przygotować pączek kakaowy, ale był to coś bardziej wyjątkowego i chciwego niż klasyczny deser na śniadanie, który wszyscy znamy. Znalazłem więc na amerykańskiej stronie przepis, który sugerował opróżnienie pączka i nadzienie go pysznym kremem ptasie mleczko, pomysł od razu mnie zaintrygował, zacząłem gotować i tak powstał pączek z sercem bardzo słodki krem ​​z malwy.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Ciasto Supermana

Ciasto Supermana to deser, który przygotowałem w tym roku na Dzień Ojca, to były dni, w których myślałem i myślałem o czymś wyjątkowym do zrobienia w tym roku razem z Elisą, aby uczcić mojego ojca i Ivano, potem tam przyjechałem 39; oświetlenie. Czy może być coś lepszego niż ciasto Supermana na cześć ojców, prawdziwych superbohaterów, zwłaszcza dla nas, córek?
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Sernik Ricotta

Przepis na sernik ricotta z dnia 31.07.2017 r. Zaktualizowano 31.07.2017 r. Sernik ricotta był kolejnym deserem, który cieszył się większym uznaniem w rodzinie! Z sernikiem bez pieczenia unikasz włączania piekarnika, co jest bardzo ważne, gdy jest za gorąco, ale nie chcesz rezygnować z czegoś chciwego, a to wystarczy, aby wygrał.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Przepisy na smalec

Witam wszystkich, jestem Misya, czyli Flavia Imperatore, mam 34 lata, jestem żoną matki Ivano i Elisy, jestem neapolitańczykiem, miłośniczką podróży, dobrego jedzenia i doskonałego towarzystwa.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Omlet Ricotta

Przepis na omlet ricotta z dnia 19-03-2019 Omlet ricotta to zaskakujący przepis, o bogatym smaku jajek złagodzonym delikatnym serowym. Aromat bazylii zdecydowanie dodaje nam przewagi, słodząc wszystko i rozprowadzając wspaniały zapach podczas gotowania.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Makaron z warzywami

Pasta all'ortolana przepis z dnia 03-09-2007 Zaktualizowano 29-05-2017 Makaron all'ortolana to klasyk w moim domu, robimy cianfottę (czyli mieszanie po neapolitańsku, typowy przystawka z Kampanii, czas chłopi przygotowali go, łącząc to, co mieli w ogrodzie latem) z wariantem, czyli bez ziemniaków i tym doprawiamy makaron.
Czytaj Więcej
Tradycyjne przepisy

Przepisy na curry

Witam wszystkich, jestem Misya, czyli Flavia Imperatore, mam 34 lata, jestem żoną matki Ivano i Elisy, jestem neapolitańczykiem, miłośniczką podróży, dobrego jedzenia i doskonałego towarzystwa.
Czytaj Więcej